7 mai 2008
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A la demande générale voici la recette de ces petits sablés a la confiture de ce que vous voulez ou bien au nutella....
500g de beurre
500g de sucre
4 oeufs
1 bon kilo de farine
2 sachets de levure
parfum ( vanille , eau de fleur d'oranger , eau de rose , alcool..)
je melange au mixeur les oeufs et le sucre , jusqu'a ce que ça blanchisse.J'y rajoute le beurre ramolli, et je remixe.
Puis je verse dans une bassine je rajoute la farine mélangée à la levure et je petris vigoureusement pour obtenir une pate étalable.Il se peut qu'il vous faille un peu plus d'un kilo de farine.
Vous laisser reposer cette pate 2h , dans un endroit frais , mais pas au frigo,
vous étalez la pate , faites des formes, préchauffer votre four a 150 degrés et enfourner 10 minutes 1/4 d'heure tout au plus.
Laissez refrodir vos gateaux avant
de les coller avec la confiture.
Chez moi ils ne gardent pas un mois ....car j'ai des gourmands et des copines qui passent....
allez vous essayez???
500g de beurre
500g de sucre
4 oeufs
1 bon kilo de farine
2 sachets de levure
parfum ( vanille , eau de fleur d'oranger , eau de rose , alcool..)
je melange au mixeur les oeufs et le sucre , jusqu'a ce que ça blanchisse.J'y rajoute le beurre ramolli, et je remixe.
Puis je verse dans une bassine je rajoute la farine mélangée à la levure et je petris vigoureusement pour obtenir une pate étalable.Il se peut qu'il vous faille un peu plus d'un kilo de farine.
Vous laisser reposer cette pate 2h , dans un endroit frais , mais pas au frigo,
vous étalez la pate , faites des formes, préchauffer votre four a 150 degrés et enfourner 10 minutes 1/4 d'heure tout au plus.
Laissez refrodir vos gateaux avant
Chez moi ils ne gardent pas un mois ....car j'ai des gourmands et des copines qui passent....
allez vous essayez???
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